Lagi mencari inspirasi resep steak tempe saus pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe saus pedas asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tempe saus pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steak tempe saus pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali Ini DAPUR MAMA ARTHUR berbagi Resep Mudah nih Mom and Sist. STEAK TEMPE SAUS SPESIAL, cocok nih buat akhir bulan hehe. Memang resep ini tidak baru, tapi di jamin SAUS SPESIAL yang bikin beda dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak tempe saus pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis:
- Gunakan 🌻 Steak Tempe :
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 🌻Saus Pedas Asam Manis :
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran kecil cincang
- Gunakan Margarin untuk menumis
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil sesuai selera Saus sambal
- Sediakan 150 ml air
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Sejumput gula
- Ambil 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Kembang kol rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Sediakan Jangung muda rebus
- Siapkan Buncis rebus
Kalau saus nya terlalu encer, tentu masakan steak yang akan kita buat rasanya akan sedikit hambar dan tidak mengundang selera. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Berikut kumpulan aneka resepi saus asam manis pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Bahan untuk membuat steak tempe pun cukup sederhana. Siapkan tempe, jamur tiram, tepung terigu, tepung roti dan telur ayam.
Cara menyiapkan Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis:
- Potong tempe, kukus selama 15 menit. Kemudian uleg sampai halus sesuai selera. Boleh teksturnya seperti mendol. Setelah itu tambahkan kecap dan kaldu bubuk campur dengan tempe hingga nyatu. Jika masih susah di bentuk bisa di tambahkan kecap manis. Koreksi rasa jika kurang asij bisa di tambahkan dengan kaldu bubuk. Setelah itu cetak dengan cetakan bulat. Di lapisi dengan plastik agar mudah di ambilnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu panaskan minyak sedikit saja untuk menggoreng steak. Usahakan pakai teflon agar bentuk tepe tidak rusak. Goreng hingga sedikit kecoklatan dan tiriskan.
- Saus Pedas Asam Manis : tumis bawang putih dengan margarin, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur. Tambahkan air, didihkan. Setelah itu masukan larutan tepung maizena. Aduk hingga sedikit mengental. Koreksi rasa, jika sudah siap maka siap di sajikan dengan steak tempe.
Untuk sausnya, diperlukan brown sauce, cabai yang sudah dihaluskan, saus tomat dan saus cabai, serta gula dan juga penyedap. Cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Steak tempe mungkin terdengar agak asing bagi kita semua,karena biasanya steak dibuat dari daging sapi atau daging ayam. Sehingga bagi anda para vegetarian bisa mencoba resep steak tempe bumbu pedas ini, tinggal hilangkan saja bahan-bahan yang mengandung unsur hewani di dalamnya. Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak tempe saus pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
