Lagi mencari inspirasi resep bacem sate hati ampla dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem sate hati ampla dan tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem sate hati ampla dan tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem sate hati ampla dan tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi sata bacem ati ampla yang mudah dan enak. Sate bacem telur puyuh dan rempelo ati. Ceritanya lagi kangen makanan angkringan kampung halaman Solo karena ngga bisa mudik efek Lockdown bikin sendiri deh. harus nya pakai air kelapa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem sate hati ampla dan tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bacem sate hati ampla dan tempe memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem sate hati ampla dan tempe:
- Sediakan 5 pasang hati ampla ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis
- Sediakan 1/2 papan tempe potong2 agak tebal kerat2 kedua sisi
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 3 buah kemiri (goreng)
- Ambil 1 sdt ketumbah bubuk
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siuung bawang putih
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Seosoning:
- Ambil Garam, lada bubuk, kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menumis
KOMPAS.com - Sate yang berbahan dasar jeroan dan tempe gabus ini salah satu makanan yang paling diincar saat sedang berpergian ke Solo. Baca juga: Nikmatnya Sate Kere Mbak Tug, Sate Langganan Jokowi. Saat kemunculannya sejak zaman kolonial, sate kere jadi pilihan sate untuk. Terkadang tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu.
Langkah-langkah membuat Bacem sate hati ampla dan tempe:
- Rebus hati ampla bersama daun salam dan 1 batang sereh masak sampai berubah warna dan harum lalu buang airnya dan potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu lain salam sereh daun jeruk dan air masak sampai mendidih lalu masukkan potongan tempe dan hati ampla
- Tambahkan kecap dan seasoning masak sampai benar 2 bumbu meresap dan air berkurang sampai meresap dan mengental yaa
- Setelah matang dan bumbu kering hati ampa bisa d tusuk dibuat sate dan bisa d panggang d teplon (saya langsung makan aja dah enak bgt)🤤😋 untuk tempe tinggal goreng dulu sebentar ya sebelum d sajikan
- Selamat mencoba😃
Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik. Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem sate hati ampla dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
