Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem sedap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem sedap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem sedap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe bacem sedap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tempe bacem pedas nikmat sangat cocok bagi Anda yang menyukai sensasi pedas dalam setiap masakan termasuk masakan tempe bacem. Jogja memang menawarkan banyak menu kuliner yang sedap disantap. Lihat juga resep Bacem tempe tahu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe bacem sedap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Bacem sedap pedas memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Bacem sedap pedas:
- Sediakan 500 gram Tempe potong agak besar dan/atau tahu
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 sendok teh ketumbar
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Siapkan 1 ruas jempol laos/lengkuas
- Siapkan 1 sendok teh asam jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 3 sendok makan kecap
- Ambil 2 sendok teh saus tiram
- Gunakan 70 gram gula aren
- Siapkan 700 ml air biasa/ air kelapa
Tempe bacem, si lauk pauk sederhana ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Yaps, dengan berbahan dasar kacang kedelai, selain memiliki rasa enak yang khas, juga mengandung protein Selain itu, si tempe bacem ini juga bisa diolah menjadi varian rasa, seperti asin, manis hingga pedas. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Cara menyiapkan Tempe Bacem sedap pedas:
- Potong tempe dan tahu agak besar jangan terlalu tipis, kemudian goreng hingga keemasan. Kalau tahu digoreng setengah matang saja jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum, kemudian masukkan air. Tunggu air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan gula aren, kecap, garam, dan saus tiram, asam jawa aduk hingga merata.
- Setelah semuanya tercampur rata, masukkan tempe tahu yang sudah digoreng, pastikan semuanya terendam dengan air bumbu. Lalu rebus dengan api kecil, sekitar 30 menit hingga air menyusut dan berserat. Selalu pantau jangan sampai gosong.
- Setelah air menyusut hampir habis dan mengental, matikan api. Tempe/tahu bacem siap disantap. Yummmyy
Meski termasuk lauk yang sederhana, namun tempe bisa diolah. Resep tempe bacem cukup mudah, bumbu yang di gunakan terdiri mulai dari ⏳ gula jawa, bawang⭐ merah dan putih, kecap manis dan cabai. Siapa yang tidak mengenal tempe bacem? Ya, salah satu kuliner yang khas yang dapat dengan mudah dijumpai di daerah Yogyakarta ini memang. Jangan lewatkan menu tempe bacem pedas bagi anda yang suka masakan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem sedap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
