Sedang mencari ide resep 242. tempe dan tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 242. tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 242. tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 242. tempe dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 242. tempe dan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 242. Tempe dan Tahu Bacem memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 242. Tempe dan Tahu Bacem:
- Sediakan 200 gr Tempe
- Siapkan 200 gr Tahu
- Siapkan 4 cm lengkuas > geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm Gula Jawa
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan ✅ Bahan Yang Dihaluskan
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan ✅ Bahan Pendamping
- Ambil Secukupnya Cabai Rawit Hijau
Sama halnya seperti sajian khas jawa pada umumnya yang bercitarasa manis, sajian bacem menggunakan campuran gula merah pada campurannya. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Cara menyiapkan 242. Tempe dan Tahu Bacem:
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
- Potong-potong tempe dan beri guratan² agar bumbu meresap. Potong tahu menjadi bentuk segi tiga.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan biji ketumbar. Lebih enak diulek, tp sy menggunakan blender 🤭
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, gula jawa, air, air asam jawa, dan kecap manis, aduk hingga merata.
- Masukkan tempe dan tahu, tutup. Masak hingga air menyusut, sambil sesekali di aduk agar tidak gosong.
- Goreng tempe dan tahu, angkat dan tiriskan.
- Tempe dan Tahu bacem siap disajikan dengan taburan cabai rawit hijau dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
- Biasanya saya membuat tempe dan tahu bacem ini agak banyak, lalu masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer untuk persediaan
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Pas untuk dijadikan hidangan pendamping atau pun camilan lezat!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 242. tempe dan tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
