Anda sedang mencari inspirasi resep urap tempe(krawu tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap tempe(krawu tempe) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap tempe(krawu tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap tempe(krawu tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
TEMPE KRAWU. yayang kasih ristian. Загрузка. Urap tempe dan taoge dengan taburan daun kemangi (kiri). Hanya saja orang jawa bilang makanan ini bernama makanan krawu (urap sayur) karena memang makanannya yang sayurnya di campur-campur dengan bahan rempah-rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap tempe(krawu tempe) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap tempe(krawu tempe) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap tempe(krawu tempe):
- Sediakan Tempe kedelai
- Gunakan Kelapa parut
- Ambil bawang putih
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Cabe merah
- Sediakan Kencur
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Terasi
- Gunakan Gula merah(bs di skip)
- Sediakan secukupnya Gula,garam n penyedap
Warga lokal menyebutnya dengan tempe bosok. Tempe dimasak dengan tambahan bumbu jagung yaitu pepes ikan, ikan pindang, peyek udang, ikan teri dan dipadu dengan urap sayur dan sambal. Kata Krawu berasal dari kata 'krawukan' yang berarti mengambil nasi atau lauk langsung dengan. Di Jawa Timur, daun kemangi biasa disajikan dengan nasi krawu, krawu, botok, trancam (urap), pencek tempe, dan ikan bumbu pesmol.
Langkah-langkah membuat Urap tempe(krawu tempe):
- Semua bahan tdk saya tulis takarannya jd tlng anda sesuaikan sendiri
- Siapkan smua bumbu kupas n cuci bersih lalu haluskan(klo bisa di ulek aja jgn d blender biar lbh sedap)
- Tambahkan terasi yg sdh dbakar,gula,garam n penyedap scukupnya
- Campur dg kelapa yg sdh d parut lalu urap/ratakan kmudian kukus bersama dg tempe yg msh utuh tggl potong2 bbrp bagian unk memeprcepat proses
- Stelah dingin campur bumbu dg tempe remat2 tempe sampe tercampur dg bumbu
- Tambahkan kemanggi lalu siap di sajikan
Sementara di daerah Jawa Timur, daun kemangi disajikan dengan nasi krawu, botok, trancam (urap), pencek tempe ataupun ikan bumbu pesmol yang rasanya kurang pas dan juga kurang nikmat tanpa daun kemangi. Dalam khazanah masakan khas Menado — seperti bubur gurih komplet. Urap (bottom right) as part of a nasi kuning dish. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap ) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated. Sementara di daerah Jawa Timur, daun kemangi disajikan dengan nasi krawu, botok, trancam (urap), pencek tempe ataupun ikan bumbu pesmol yang rasanya kurang pas dan juga kurang nikmat tanpa daun kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap tempe(krawu tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
