Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem goreng keriting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem goreng keriting yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem goreng keriting, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem goreng keriting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
RESEP TEMPE BACEM ~Tempe bacem merupakan makanan lauk yang biasa disantap bersama dengan makanan utama lainnya atau dengan sayuran. Resep tempe bacem goreng sendiri mudah membuatnya. Rasanya yang manis juga nikmat disantap langsung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe bacem goreng keriting yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Bacem Goreng Keriting menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Bacem Goreng Keriting:
- Siapkan 150 gram tempe, iris tipis
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 6 butir bawang merah, haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 4 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan pelapis:
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan pencelup:
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Sejimpit garam dan merica
- Siapkan Sedikit oregano (optional)
Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis.
Cara menyiapkan Tempe Bacem Goreng Keriting:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, air asam jawa, gula merah dan garam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tempe, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah habis. Angkat, keluarkan tempe, tiriskan (sampai tahap ini, tempe sudah bisa digoreng dan jadi bacem. Tapi kali ini kita buat tempe bacem versi tepung ya..hihi..)
- Siapkan adonan pencelup dan pelapis nya.. campurkan masing-masing bahan di wadah yang berbeda.
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan pencelup, kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Celupkan kembali ke bahan pencelup kemudian gulingkan kembali ke bahan pelapis (double coating). Lakukan sampai adonan habis dan segera digoreng ya..
- Goreng tempe bacem berbalut tepung di dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat bersama saus sambal.. buat cemilan enak, untuk lauk pun enak.. anak2 suka.. Alhamdulillah 😍😘💕
Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena. Resep cara membuat tempe bacem enak. Tempe, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini adalah salah satu makanan yang kaya akan Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu. Resep Bacem Tahu Tempe yang Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Bacem Goreng Keriting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
