Sedang mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Ambil 4 buah tahu putih
- Sediakan 2 kotak tempe (ukuran kecil)
- Sediakan 4 keping gula merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe (digeprek)
- Siapkan 1 cm laos (digeprek)
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdt ketumbar
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Goreng tahu dan tempe terlebih dahulu (tingkat kematangan sesuai selera)
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam, jahe, laos
- Tambahkan air (bisa diganti air kelapa lebih enak), lalu masukkan gula merah, masukkan tahu dan tempe
- Tunggu gula merah hancur dan rata, tambahkan garam dan kecap, koreksi rasa
- Tunggu sampai air habis dan bumbu meresap
- Goreng sebentar sebelum disajikan.
- Siap disajikan
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
