Anda sedang mencari ide resep tempe bacem tanpa santan dan air kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem tanpa santan dan air kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem tanpa santan dan air kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe bacem tanpa santan dan air kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tempe Bacem (tanpa air kelapa) enak lainnya. Resep Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa. Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe bacem tanpa santan dan air kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe bacem tanpa santan dan air kelapa memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe bacem tanpa santan dan air kelapa:
- Siapkan 1 plastik tempe
- Siapkan 1/2 lengkuas digeprek
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sendok makan perasan air asam jawa
- Ambil 1 bulatan gula merah
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
Tempe sendiri terbuat dari hasil fermentasi kacang kedelai yang menyebabkan merekatnya. Masakan bacem memiliki cita rasa yang gurih dan manis yang khas. Rasa gurih pada bacem diciptakan dari bahan untuk membuatnya seperti air kelapa. Ada yang menggunakan air kelapa dan ada yang tidak.
Langkah-langkah membuat Tempe bacem tanpa santan dan air kelapa:
- Potong - potong tempe sesuai selera. Lalu haluskan semua bumbu (disini saya uleg manual karena rasanya lebih nikmat daripada di blender)
- Siapkan minyak goreng, untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai tercium aroma harum.. setelah itu masukan serai, daun salam, dan lengkuas. di oseng sampai baunya harum.
- Setelah itu, masukan air, dan air asam jawa sambil diaduk menjadi 1, sehingga rata dan agak mendidih, lalu masukan tempe yang sudah dipotong.
- Lalu masukan gula merah, dan sedikit kecap… masukan garam dan merica secukupnya sambil diaduk.. sambil sering dikoreksi rasa. apabila rasa yang diinginkan sudah sesuai, maka menunggu sampai air rebusan itu asat (tinggal sedikit).
- Setelah itu, angkat dan sajikan. Tempe yang sudah jadi boleh langsung dikonsumsi atau di goreng terlebih dahulu.
- Selamat mencoba !
Dream - Suka mengkonsumsi olahan dari tempe? Sahabat Dream harus mencoba membuat sendiri tempe bacem. Tempe bacem merupakan olahan tempe yang sudah terkenal. Sangat pas disantap dengan nasi hangat, atau dijadikan makanan pendamping gudeg. Resep Resep Tempe Bacem Sedap Tanpa Air Kelapa dan Aman Untuk Diet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem tanpa santan dan air kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
