Anda sedang mencari ide resep ayam tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam tempe bacem memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tempe bacem:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 ptg tempe besar
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 75 gr gula merah
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 250 ml air kelapa
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa royco
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Masih banyak resep tempe bacem lainnya yang bisa ditambahkan dengan Resep Ikan ataupun Resep Ayam. Hal tersebut sesuai dengan cita rasa orang yang memasukinya. Resep tempe bacem yang pedas dan yang manis bisa dipelajari dengan memegang kunci utama cara membuat tempe bacem deg mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam tempe bacem:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai
- Masukkan ayam,tempe dan bumbu halus dlm wajan tambahkan daun salam,serai,garam,gula merah,royco dan kecap manis serta air kelapa kemudian ungkep dg api kecil selama 30 menit
- Setelah 30 menit buka tutup wajan dan teruskan masak selama 15 menit
- Selesai 15 menit matikan apinya dan goreng ayam dan tempe dengan minyak secukupnya
- Selesai sudah masakx….selamat mnikmati ayam tempe bacem nikmat
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi Jadi pertama kali bikin bacem, dan pengennya bacemnya tu kaya yang pernah aku makan warnanya coklat abis trus kaya glowing gitu. Dan alhamdulillah bikin rasa dan visualnya sesuai ekspektasi hhooo Selama ini saya sering mencoba bikin tempe, tahu bacem, ayam bacem tapi Saya belum menemukan rasa yg pas menurut saya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
