Lagi mencari inspirasi resep bacem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem tahu tempe memakai 13 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem tahu tempe:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Gunakan 1 bks tahu (isi 10)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bks ketumbar bulet
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Ambil 3 bundelan Gula merah
- Sediakan 1 Sdm gula pasir
- Gunakan 1 bks kecap bango
- Ambil secukupnya Air
Mudahnya Bikin Tahu dan Tempe Bacem Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis? Nah ini resep cara membuatnya yang pas untuk para pemula yang ingin belajar membikinnya. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh.
Cara membuat Bacem tahu tempe:
- Siapkan bahan bahan Dan cuci
- Isi air ke wajan secukupnya Dan didihkan
- Uleg bawang, ketumbar, garam, Geprek lengkoas Dan sereh,Taruh daun barengan
- Jika air Sudah mendidih, masukkan bumbuan tadi, aduk aduk
- Masukkan gula merah aduk aduk kembali
- Cuci tahu
- Taruh tahu ke didihan bumbu
- Potong potong Tempe sesuai selera
- Masukkan Tempe Dan aduk kembali
- Tambahkan gula pasir
- Tambahkan kecap
- Aduk aduk hingga merata
- Tutup Dan tunggu lah sampai air menyurut
- Jika air Sudah menyurut, angkat Dan taruh di mangkok *kalo abis diungkep Memang berwarna Pucat tapi kalau sudah digoreng,akan berwarna coklat kehitaman
- Panas kan wajan lain dengan Minyak menggenang, Lalu goreng baceman hingga matang
- Jika Sudah berwarna coklat kehitaman seperti ini angkat Dan tiriskan
- Langsung disantap deh dengan menu lainnya. Yummy *disini aku pasangkan dengan oseng pare Teri biar manis pait2 gitu 😉💕
They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
