Lagi mencari ide resep mendol tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mendol tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mendol tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendol Tempe menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mendol Tempe:
- Ambil 1 papan tempe daun
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, diiris2 buang tulangnya
- Siapkan 1 ruas kecil kencur
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam sesuai selera
- Ambil Secukupnya gula sesuai selara
- Ambil 1 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Mendol Tempe:
- Hancurkan tempe, bisa diiris2 dahulu lalu diulek. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, dan daun jeruk. Lalu campurkan ke tempe yang sudah hancur.
- Aduk sampai rata. Tambahkan telur, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Bentuk adonan tempe bulat lonjong. Goreng sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mendol tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
