Sedang mencari ide resep tempe bacem ala bunda raffa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem ala bunda raffa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tempe Bacem ala Bunda Raffa. Semalem suami request minta tempe bacem, jadi inget resep dari papa. Papa yg biasanya masakin tempe tahu bacem, tp ini tempe aja krn suami ga suka tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem ala bunda raffa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe bacem ala bunda raffa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe bacem ala bunda raffa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem ala Bunda Raffa menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Bacem ala Bunda Raffa:
- Siapkan 2 papan tempe (potong kotak jadi 25 biji)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya air kelapa
- Siapkan Secukupnya gula merah (saya 1 batok lebih sedikit)
- Siapkan Secukupnya garam, merica, ketumbar bubuk dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Source : Rozalia Mayasari Pas pengen makan tempe bacem,pas ttga kirim tempe oleh" dr kampung jg, bikin sekalian buat setor arisan recook clover 🤗 Biasanya bikin tempe bacem ga pake kemiri, nah resep kak Roz nih pake kemiri. (ilmu ini) Rasanya sama aja enak &. Lihat juga resep Tahu & Tempe Bacem enak lainnya. Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis.
Langkah-langkah membuat Tempe Bacem ala Bunda Raffa:
- Potong2 tempe kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe geprek dan laos geprek. Tumis kembali sampai daun layu dan baunya harum.
- Masukkan air kelapa dan gula merah (gula merahnya di iris2 supaya gampang larut). Air kelapanya secukupnya, dikira2 saja sampai bisa untuk merendam semua tempe.
- Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa. Tes rasa, bila kurang manis bisa di tambahkan lagi gula merahnya.
- Jika sudah benar2 mendidih, masukkan tempe kemudian ungkep sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.
- Goreng tempe dg sedikit minyak, sampai matang kecoklatan agak sedikit gosong lebih enak.
- Jika tempe habis, dan sisa kuah bumbu masih banyak, bisa dipakai lagi lho. Tinggal masukkan tempe atau tahu ungkep lagi deh.
Cara Memasak Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi ️ bunda pasti bisa. Resep Bacem Ayam 🍮 yang enak. Resep Ayam goreng bacem 🍮 enak terbaru Cara Memasak Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas ️ yang mudah. Assalamualaikum Alhamdulillah dapat rejeki lagi dari ibu mertua, dikasih ikan bandeng cabut duri lagi.cuz dah dimasak pepes lagi ajah. pepes bandeng favorit pak suami. 👍😋 Buat orang Jawa.menu bacem adalah menu keseharian yang sering di buat. Karena tahu / tempe bacem ini memang cocok untuk menjadi lauk penamping aneka menu khas Jawa…seperti sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Bacem ala Bunda Raffa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
