Sedang mencari ide resep tempe menjes goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe menjes goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Camilan hari libur kesukaan suami ya tempe menjes. Simpel tempe menjes di baluri tepung crispy, goreng, jadi deh. Tempe Gembos Goreng Tepung enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe menjes goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe menjes goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe menjes goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Menjes Goreng Tepung memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Menjes Goreng Tepung:
- Gunakan Bahan Utama:
- Sediakan 100 gram tempe menjes
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air dingin
- Gunakan Bahan Pelapis:
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Ambil 200 ml air dingin atau secukupnya
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang bawang preh (optional)
Tempe goreng ini sedap dimakan petang petang dan dicicah dengan sambal kicap. Tapi hari ini, saya meratahnya begitu sahaja. Boleh rujuk sambal kicap sedap di SINI. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang.
Langkah-langkah membuat Tempe Menjes Goreng Tepung:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong kecil bawang putih dan kunyit. Kemudian masukkan semua bahan untuk bumbu yang akan dihaluskan kedalam cobek. Lalu haluskan dan ulek bumbunya. Tambahkan sedikit air dingin, aduk rata.
- Dalam wadah lain, siapkan bahan pelapisnya. Masukkan tepung terigu, air dingin, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang preh yang telah diiris kecil. Aduk. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk hingga rata.
- Setelah adonan pelapis kental dan tercampur, masukkan tempe menjes yang telah diiris tipis memanjang. Aduk hingga terbaluri semua.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe menjesnya hingga kuning kecokelatan. Siap disajikan.
Sekarang ni dah ramai yang sukakan tempe kerana selain sedap, ramai yang mengakui khasihat untuk kesihatan. Menariknya tempe boleh dipelbagaikan cara pengambilan dengan pelbagai cara. Well, nama tempe menjes memang hanya terkenal di sebagian daerah di Jawa Timur. Selebihnya tempe ini memiliki nama lain yakni tempe gembus. Masukkan tepung beras ke dalam bumbu celupan tadi, aduk-aduk hingga mengental.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Menjes Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
