Lagi mencari inspirasi resep tempe menjes kecap murcek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe menjes kecap murcek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe menjes kecap murcek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe menjes kecap murcek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis sawi murcek, Tempe menjes kecap murcek enak lainnya! Selamat datang kembali di PAK RT KITCHEN channel. Divideo kali ini saya akan berbagi resep Cara Memasak Tempe Gembus Kecap Resep dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe menjes kecap murcek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe menjes kecap murcek memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe menjes kecap murcek:
- Siapkan 2 buah tempe menjes
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
Tempe menjes di Malang dibuat dari ampas kacang kedelai sisa produksi tahu, yang dicampur dengan ampas kelapa sisa produksi minyak kelapa, yang Setelah dicetak dan didiamkan beberapa waktu, tempe menjes akan memadat, menghitam, dan permukaannya diselimuti jamur berwarna putih tebal. Macam-macam Tempe di Indonesia mulai dari Tempe Kedelai, Tempe Bongkreng, Tempe Gambus, hingga Tempe Koro Pedang atau atau dikenal dengan Tempe Benguk. Tempe Koro Pedang ini merupakan jenis tempe khas dari Yogyakarta. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.
Cara membuat Tempe menjes kecap murcek:
- Goreng setengah matang tempe menjes
- Setelah sedikit matang dan kering potong dadu
- Iris tipis bawang putih bawang merah cabe rawit
- Iris daun bawang. Jangan terlalu panjang dan jangan terlalu pendek
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih bawang merah cabe rawit lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi
- Setelah itu masukkan irisan daun bawang. Tumis sedikit layu
- Tambahkan air, jangan terlalu banyak. Masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata
- Masukkan tempe menjes, aduk rata hingga air menyerap. Tumis hingga tempe kering. Setelah kering, sajikan.
Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa enaknya bikin kamu nambah terus. Di wilayah Jawa Timur, tempe gembus disebut tempe menjes. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Goreng tempe setengah matang lalu angkat dan sajikan dengan sambal kecap. Menu ini cocok dikonsumsi sebagai lauk atau sebagai camilan teman minum teh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe menjes kecap murcek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
