Anda sedang mencari ide resep oseng-oseng tempe gembus / menjes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng tempe gembus / menjes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Oseng Tempe Gembus is a very tasty Indonesian food especially when served with ketchup. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng-oseng tempe gembus / menjes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng-oseng tempe gembus / menjes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng-oseng tempe gembus / menjes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng-oseng tempe gembus / menjes memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng-oseng tempe gembus / menjes:
- Sediakan 1 papan kecil menjes / tempe gembus (cm 1500k)
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 3 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 3 buah cabe rawit, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat hijau, belah 4
- Siapkan 3 sdm kecap
- Gunakan Sedikit air
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Sedikit minyak utk menumis
Berbekal kreativitas, tempe menjes bisa diolah menjadi beragam masakan lezat-niqmat, di antaranya oseng-oseng tempe menjes dengan kecap, petai, dan udang, sayur lodeh tempe menjes, juga beragam Di luar Malang dikenal penganan yang serupa tempe menjes, namanya tempe gembus. Memasak oseng memang paling praktis untuk dijadikan lauk harian. Kamu yang suka pedas, bisa sontek resep Oseng Gembus Pedas berikut. Tempe menjes or also known as tempe gembus is made from soy bean and very popular in Java island.
Langkah-langkah membuat Oseng-oseng tempe gembus / menjes:
- Potong potong tempe menjes bentuk kotak dadu kecil.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat.
- Masukkan tempe menjes, aduk rata. Tambahkan air lalu kecap kemudian bumbui dg garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sebentar, koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
In my hometown, Surabaya, it's popular as tempe Menjes and usually coated with spiced flour then fried. The different with other tempe, this one is made from left over soy bean - called. Secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Proses penirisan air tersebut biasanya dilakukan dengan cara memasukkan ampas tahu ke dalam karung dan ditekan dengan batu selama beberapa jam. Nah buat kamu yang suka makan tempe gembus dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng-oseng tempe gembus / menjes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
