Sedang mencari ide resep tempe menjes sambel petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe menjes sambel petis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe menjes sambel petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe menjes sambel petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kemudian Potong-potong tempe Menjes sesuai selera. Lalu Panaskan minyak agak banyak ya dengan api sedang. Kemudian Celupkan tempe Menjes ke dalam adonan tepung, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan atau hingga matang Angkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe menjes sambel petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Menjes sambel Petis menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Menjes sambel Petis:
- Gunakan 1/2 Potong Tempe menjes iris tipis
- Ambil 1/2 bks tepung bumbu (merk bebas)
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 batang seledri iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Air bersih
- Siapkan Sambel petis:
- Sediakan 2 sdm petis
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buahncabe merah besar/rawit
- Sediakan Air panas
Netizen mengaku kagum karena keduanya tetap suka dengan makanan tradisional sederhana meski sudah menjadi artis terkenal. Keripik Tempe Sambal Petis yang unik dan lezat ada disini! Renyahnya tempe menyatu dengan pedas gurihnya sambal petis pasti akan menggugah selera! Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau sambal terasi biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Menjes sambel Petis:
- Haluskan bawang putih, masukkan ke wadah bersama daun seledri dan daun bawang iris.
- Tambahkan tepung bumbu dan tepung beras, tuangi air bersih secukupnya (adonan tdk terlalu kental/terlalu encer). Aduk hingga rata..
- Goreng ke dalam minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng tempe menjes hingga golden brown kedua sisinya.
- Sambel petis : goreng bawang putih dan cabe, lalu ulek dan tambahkan petis. Pindahkan ke mangkok dan beri air panas sdkit2 lalu aduk2 hingga tercampur rata dan tekstur petis tdk terlalu kental/terlalu encer.. Koreksi rasa, bs ditambahkan kecap manis..
Atau masyarakat lokal juga menyebutnya "mendjos." Tempe menjes di Malang dibuat dari ampas kacang kedelai sisa produksi tahu, yang dicampur dengan ampas kelapa sisa produksi minyak kelapa, yang kemudian difermentasi dengan bantuan ragi jamur tempe. Bahan tempe yang tampak sederhana bisa diubah menjadi istimewa dengan resep sambel goreng tempe bumbu petis ini lho. Cita rasanya gurih dan enak karena berasal dari olahan santan bersama dengan bumbu petis pasti langsung membuat selera makan keluarga makin bertambah. cara masak sayur tempe menjes sama ikan pindang. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe menjes sambel petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
