Lagi mencari ide resep tempe menjes sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe menjes sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe, makanan yang satu ini memiliki keunggulan dalam menjaga kesehatan tubuh karena berasal dari olahan fermentasi kedelai yang memiliki banyak. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe menjes sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe menjes sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe menjes sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe menjes sambal kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe menjes sambal kecap:
- Gunakan Bahan tempe menjes:
- Ambil 1 papan tempe menjes
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bahan sambal kecap:
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Garam
Ceritanya pengen sambal kecap buat teman tahu goreng tp versi luar biasa. Selain tempe mendoan, akan diulas juga cara membuat sambel kecap pedas yang merupakan teman sejati dari tempe mendoan ini. Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas sambal kecap. Jika sudah padat, tempe menjes siap untuk kamu olah.
Cara menyiapkan Tempe menjes sambal kecap:
- Potong" daun bawang dan tempe menjes.
- Haluskan bawang putih beserata garam dan penyedap.
- Taruh tepung dalam satu wadah. Masukan bumbu halus tadi. Tambahkan kunyit, ketumbar, daun bawang dan merica. Masukan air, jangan terlalu banyak supaya adonan kental dan menghasilkan kulit yg tebal.
- Celupkan tempe ke dalam adonan tepung kemudian goreng.
- Untuk bahan sambal, cincang bawang merah dan cabe. Masukan dlm satu wadah, tambahkan sedikit garam dan kecap manis
- Tempe menjes siap dinikmati dgn cocolan sambal kecap 😊😊
Sajikan cabe rawit atau sambal petis atau sambal kecap. Atau masyarakat lokal juga menyebutnya "mendjos." Berbekal kreativitas, tempe menjes bisa diolah menjadi beragam masakan lezat-niqmat, di antaranya oseng-oseng tempe menjes dengan kecap Pake sambal terasi, ga pake tomat, ditambah air jeruk nipis, plus lalab daun kemangi. Sambal kecap pendamping si tempe mendoan ini saya akui memang sedap, bahkan menurut saya sambal inilah yang membuat tempe mendoan di Carefour menjadi favorit. Tapi jika anda bertanya apakah di semua gerai Carefour menjual tempe dan sambal yang sama, saya sendiri kurang tahu. Macam-macam Tempe di Indonesia mulai dari Tempe Kedelai, Tempe Bongkreng, Tempe Gambus, hingga Tempe Koro Pedang atau atau dikenal Tempe Koro Pedang ini merupakan jenis tempe khas dari Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe menjes sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
