Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tempe menjes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tempe menjes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe menjes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tempe menjes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh tempe menjes cabe hijau enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Tempe menjes tidak hanya dapat dinikmati dengan cara digoreng, tetapi juga bisa dapat diolah menjadi kudapan lezat. Tumis tempe menjes super pedas bisa menjadi menu menarik yang dapat dicoba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tempe menjes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis tempe menjes menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis tempe menjes:
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 1/4 kulit sapi
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 blok tempe menjes
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis tempe menjes:
- Cuci bersih semua bumbu lalu potong potong kemudiqn tumis di minyak yg sudah dipanaskan tambahkan gula garam secukupnya tumis hingga bau harum
- Potong kotak kotak tempe menjes dibawah ini, oh ya sebelumnya saya sudah kukus dulu tempenya biar lebih awet lalu masukkan kedalam bumbu l
- Masukkan kulit sapi yg sudah dikukus tumis lagi hingga tercampur berasama tempe dan bumbu tambahkan kacang aduk rata setelah itu tambahkan kecap manis aduk rata sampai kacang agak empuk kemudian koreksi rasa dan taraaa tumis tempe sudah jadi
Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa enaknya bikin kamu nambah terus. Cara membuat tempe orek: Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Well, nama tempe menjes memang hanya terkenal di sebagian daerah di Jawa Timur. Selebihnya tempe ini memiliki nama lain yakni tempe gembus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tempe menjes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
