Anda sedang mencari ide resep oseng kacang panjang tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kacang panjang tempe gembus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kacang panjang tempe gembus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kacang panjang tempe gembus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bahan : Tempe gembus Kacang panjang Sentir /pohon bawang merah Bumbu potong : Cabe merah Cabe ijo bsr Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Lengkuas. Bawang merah + putih, cabe secukupnya. akan tetapi ampas tahu juga dapat dibuat menjadi produk sampingan lain yaitu tempe gembus. dan tempe gembus ini juga diminati masyarakat. selain gizinya yang tinggi, kedelai juga sudah melekat di lidah masyarakat indonesia, meskipun tempe gembus merupakan ampas tahu, masih digemari. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng kacang panjang tempe gembus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus:
- Sediakan 2 ikat Kacang panjang/10 lonjor
- Siapkan 1/2 kotak Tempe gembus/menjes
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar/resep asli cabe rawit
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir/resep asli gula merah
- Gunakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Tempe Gembus adalah tempe yang dibuat dari bahan hasil samping ampas kacang kedelai yang tinggi protein. Rasanya gurih, dengan tekstur yang empuk. Lantaran terbuat dari ampas tahu, tempe gembus sering dipandang sebelah mata. Jadi, tak banyak juga aneka resep maskan tempe gembus.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus:
- Siapkan bahannya. Potong pendek kacang panjang. Iris serong cabe merah besar. Sisihkan.
- Potong juga tempe gembus sama seperti kacang panjang. Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Uleg bumbu halus kemudian tumis bersama dgn cabe merah besar sampai harum. Masukkan kacang panjang. Oseng sebentar.
- Beri air dan masak sampai kacang panjang matang. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Setelah air agak menyusut, masukkan tempe gembus. Aduk rata dan angkat. Siap disajikan..
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Resep cara membuat kacang panjang dengan tempe sangatlah mudah dipraktekan. Tumis kacang panjang cocok dihidangkan pada waktu sarapan pagi dan makan malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
