Lagi mencari ide resep pecel lele lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
resep sambel pecel lele krispi lamongan/sambel lamongan/pecel lele/pecel ayam. Pecel lele -tutorial bikin sambal pecel lele lamongan yg sedap. Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan dicocol sambal tentunya dengan cabe rawit seuprit ajah hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel lele lamongan memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel lele lamongan:
- Ambil 1/2 kg lele bersihkan isi perut dan mulut yg ada kumisnya lalu kerat
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan marinasi ikan lele
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya Air putih matang
- Siapkan Bahan sambel
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah tomat merah ukuran besar
- Sediakan 1 sdt terasi goreng
- Sediakan 2 sdt kacang tanah goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Tempe menjes (resep menysul)
- Gunakan Kol goreng
- Gunakan Terong hijau goreng
- Siapkan Timun
- Siapkan Kemangi
Pelaku bisnis ini juga tidak semuanya orang asli Lamongan. Sehingga Anda pun tetap memiliki kesempatan. Pecel lele lamongan menyuguhkan sensasi rasa yang menggoda dengan sambal khasnya. Rasa pecel lele lamongan memiliki sensasi pedas yang disukai oleh masyarakat.
Cara menyiapkan Pecel lele lamongan:
- Cuci bersih lele setelah dibersihkan, beri kucuran jeruk nipis dan garam. Lalu bilas beraih kembali dan tiriskan.
- Blender semua bumbu marinasi lele (kecuali tepung dan air). Setelah bumbu halus tambahkan ke tepung beras lalu tambahkan air dan koreksi rasa, lalu rendam ikan lele dalam bumbu marinasi kurleb 30menit simpan chiler.
- Sambil menunggu ikan lele di marinasi, masak lebih dulu sambelnya. Goreng terlebih dulu bawang merah hingga stfh kering angkat, kemudian goreng semua cabe hingga layu lalu angkat. Terakhir goreng tomat yang sdg di belah2 hingga layu lalu sisihkan.
- Tuang semua bahan sambel ke cobek, lalu ulek semua beri garam, terasi, kaldu jamur. Koreksi rasa jika sdh oas beri sedikit minyak panas bekas menggoreng bahan sambel. Kemudian sisihkan sambel.
- Panaskan minyak hingga benar2 panas (gunakan minyak agak banyak dan wajan cekung), lalu aduk ikan lele ke bagian tepunya goreng kering sesuai selera.
- Cara penyajian: ambil secukupnya sambel tuang pada cobek mini, lalu taru ikan lele yang sdh digoreng. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba😋
Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi untuk tubuh. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
