Lagi mencari ide resep sayur lodeh terong, tempe semangit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong, tempe semangit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong, tempe semangit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh terong, tempe semangit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Semarak clover minggu ini temanya sayur lodeh. Lodeh terong merupakan salah satu dari beberapa jenis lodeh yang sering dimasak di rumah kami. Kali ini saya beri tempe semangit, ternyata bikin aroma lodeh makin menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh terong, tempe semangit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit:
- Gunakan 2 buah terong ungu, kupas sebagian kulitnya, potong potong
- Sediakan Seikat kecil kacang panjang, potong potong
- Sediakan 1 papan tempe semangit, potong dadu
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah cabai hijau besar, potong potong
- Sediakan Santan encer dari 130 ml santan instant + 470 ml air
- Siapkan Santan sedang dari 65 ml santan instant + 55 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Ya sayur lodeh adalah sayur khas yang berasal dari Indonesia. Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati. Resep Sayur Lodeh Tempe Semangit (Bumbu Ulek). Akhirnya kesampaian juga masak sayur lodeh sendiri.
Cara membuat Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit:
- Siapkan bahan.
- Blender bumbu halus (bisa pakai ulekan). Tumis hingga harum kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang.
- Masukkan tempe, terong dan cabai hijau. Aduk rata kemudian masukkan santan encer. Masak hingga terong setengah matang.
- Masukkan kacang panjang dan santan sedang.
- Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang. Sajikan bersama lauk pelengkap ikan asin mujair, klotok makin mantap 👍
Semarak clover minggu ini temanya sayur lodeh. Lodeh terong merupakan salah satu dari beberapa jenis lodeh yang sering dimasak di rumah kami. Kali ini saya beri tempe semangit, ternyata bikin aroma lodeh makin menggugah selera. Kata si kakak seperti ada bau udangnya 😀. Resep sayur lodeh terong tahu tempe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
