Lagi mencari ide resep tempe menjos balut tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe menjos balut tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Diversifikasi tempe dalam bentuk tepung tempe menjadikan tempe lebih fleksibel dalam penggunaannya dan lebih lama masa simpannya. Lakukan pengayakan terus hingga diperoleh tepung tempe. Jenis tempe cukup beragam ada Tempe Kedelai (fermentasi ragi dan kacang kedelai), Tempe Bongkrek (ampas kelapa), Tempe Gembus atau Menjos (ampas tahu), Tempe Koro Pedang (kacang koro), Tempe Kecipir (biji kecipir) Jatuh cinta sama tempe goreng tepung ala penjual gorengan?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe menjos balut tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe menjos balut tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe menjos balut tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Menjos Balut Tepung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Menjos Balut Tepung:
- Gunakan 1 papan tempe (me: tempe menjos)
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 siung baput haluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar bu2k (me: 1 sdt ketumbar)
- Sediakan 1 sdt kunyit bu2k
- Ambil 1/2 sdt lada bu2k (me: 1/2 sdt lada)
- Siapkan Secukupnya kaldu bu2k
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Ambil 2 lembar daun jeruk, potong kecil2 (me: d uleg)
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Sediakan 300 air (secukupnya)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Masukan tepung terigu, kanji, garam, merica, baking soda dalam satu wadah plastik yang ada tutupnya, atau bisa juga pake kantong plastik bening yg gede. Jangan kawatir, kita punya solusinya SOBAT (SOSIS BALUT TEMPE) Enak, murah dan pastinya bisa nyembuhin lapar kalian. Resep Tempe Mendoan - Bahan makanan kaya gizi yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah tempe. Celupkan satu persatu potongan tempe dalam adonan tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Menjos Balut Tepung:
- Potong tempe, sisihkan. Siapkan bumbu
- Haluskan bumbu (resep asli pakai yg bu2k, sy nguleg smua, kecuali kunyit🤭), potong2 daun bawang. Campurkan bumbu halus, daun bawang dan tepung. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bu2k. Aduk sampai rata
- Celupkan potongan tempe k dalam tepung bumbu, lalu goreng sampai kuning ke emasan. Lakukan sampai smua tempe habis. Tiriskan. Dan tempe menjos balut tepung siap d hidangkan🤗
- Selamat mencoba💕
Selanjutnya goreng kedalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung matang, tetapi tidak. Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Apalagi dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus! TEPUNG BUMBU TEMPE/TAHU GORENG GLUTEN FREE Komposisi: Tepung mocaf, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan soda kue. Cara membuat: - Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe menjos balut tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
