Oseng Tempe Ala Angkringan
Oseng Tempe Ala Angkringan

Sedang mencari ide resep oseng tempe ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe ala angkringan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tempe ala angkringan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng tempe ala angkringan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng tempe ala angkringan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tempe Ala Angkringan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Tempe Ala Angkringan:
  1. Siapkan 2 papan tempe (400 gr), potong dadu kecil
  2. Sediakan 1-2 sdm kecap manis
  3. Siapkan 1 sdm gula merah sisir
  4. Gunakan 1/2-1 sdt garam (sesuai selera)
  5. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  6. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur non MSG
  7. Gunakan 100 ml air
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  9. Ambil Bumbu:
  10. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
  11. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
  12. Sediakan 7 buah cabai hijau, iris serong
  13. Siapkan 5 buah cabai merah, iris serong
  14. Siapkan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tempe Ala Angkringan:
  1. Goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian siapkan juga bahan lain yg digunakan.
  3. Masukkan tempe, bumbui garam, gula pasir, gula merah, kecap manis, kaldu jamur/bubuk, tambahkan air, aduk rata. Masak sampai mendidih, bumbu meresap dan kuah menyusut.
  4. Sajikan & selamat mencoba. Note: biasanya kalau utk lauk sego kucing potongan tempenya lebih kecil dan boleh ditambahkan teri jengki yg digoreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Tempe Ala Angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!