Sedang mencari ide resep sate tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Tempe memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Tempe:
- Ambil 1 papan tempe, potong dadu
- Sediakan 65 ml santan
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya tusukan sate
- Ambil —————-
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sate Tempe:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum, lalu masukkan santan dan air. Aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Masukkan potongan tempe. Tempe harus terendam dalam tumisan bumbu agar meresap. Masak sampai bumbu mengering. Matikan api
- Dinginkan tempe dan tusuk dengan tusukan sate.
- Bakar sate di atas kompor sampai mengering, jangan lupa dibolak balik (Resep Mb Shanti dibakar pakai teflon)
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
