Lagi mencari ide resep mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tempe Goreng Tepung atau lebih dikenal dengan nama tempe mendoan adalah makanan khas indonesia yang telah melegenda dan mendunia sejagad raya. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga:
- Siapkan 5 tempe khusus untuk mendoan atau 1 papan tempe iris tipis-tipis
- Siapkan 100 gr terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bawang daun secukupnya, iris tipis
- Ambil bila suka Kaldu bubuk, garam, penyedap
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 500 ml Minyak goreng
- Sediakan Bahan Cocolan:
- Gunakan 5 buah rawit hijau, iris tipis
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Langkah dalam menggoreng tempe, pertama kamu perlu memanaskan minyak. Setelah minyak panas bisa masukan tempe yang sudah dilumuri adonan tepung, lalu goreng hingga setengah matang. Resep tempe goreng tepung ini mudah untuk kita praktekan. tempe mengandung karbohidrat, kalsium, fosfor, zat Makanya sista di rumah kudu rajin masak untuk keluarga. Jika sista pengen mendoan tempe yang hangat, cara menggoreng tempenya.
Langkah-langkah membuat Mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar
- Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan terigu, garam, kaldu bubuk, penyedap, air secukupnya. Adonan tidak trrlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Masukan irisan bawang daun pada adonan. Aduk rata. Masukan tempe hingga tempe terbalut adonan.
- Panaskan minyak. Goreng tempe dalam minyak panas, sebentar saja pada tiap sisinya. Karena mendoan artinya setengah matang.
- Sajikan dengan cocolan sambal kecap
Makanan khas Banyumas tersebut ternyata sudah ada sejak lebih dari satu abad Lalu dilumuri dengan bumbu dan tepung, kemudian digoreng sebentar dalam minyak panas. Tempe mendoan disajikan panas-panas ditemani cabe. Bermodalkan tempe saja, kamu bisa menghasilkan masakan yang sangat lezat. Kalau gak percaya, cobain nih rekomendasi resep tempe goreng tanpa tepung dan cara membuatnya yang mudah, dijamin bikin nafsu makan kamu bertambah apalagi ditambah sambal yang pedas banget. Tempe mendoan, bakwan, dage dan gembus goreng merupakan kudapan kebanggaan yang sudah menjadi camilan kebiasaan orang Banyumas untuk teman berkumpul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mendoan, tempe goreng tepung warisan keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
