Sedang mencari inspirasi resep botok (tempe, tahu, petai) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok (tempe, tahu, petai) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok (tempe, tahu, petai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok (tempe, tahu, petai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok (tempe, tahu, petai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Botok (Tempe, Tahu, Petai) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok (Tempe, Tahu, Petai):
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan 2 potong tahu
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 papan petai
- Gunakan 1 genggam teri
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya daun salam
- Ambil Bahan bumbu halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
Kali ini kita akan berbagi resep cara memasak botok tempe teri dan petai cina yang enak. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu kemudian masukan kedalam wadah. Botok kelapa dalam bungkus daun pisang.
Langkah-langkah membuat Botok (Tempe, Tahu, Petai):
- Potong kecil-kecil tahu dan tempe, lalu kukus sebentar
- Ulek bumbu halus, iris cabe hijau dan cabe rawit, kupas dan potong petai sesuai selera.
- Campurkan bumbu halus, parutan kelapa, cabe hijau, cabe rawit, petai, kemangi, tahu, tempe dan teri, aduk hingga tercampur rata
- Bungkus botok pada daun pisang yang dilapis dengan daun salam, kukus selama 15 - 20 menit.
Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok. Lihat juga resep Botok sederhana (Tahu,Tempe,Teri) enak lainnya. Menu sederhana, bergizi, enak, gampang dan yg utama gak pakek Mahal, sahabat. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok (tempe, tahu, petai) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
