Anda sedang mencari ide resep bobor tesok (tempe busuk) kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor tesok (tempe busuk) kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bobor Tesok (Tempe Busuk) Kemangi. Baru pertama kalinya nyoba masak bobor tempe semangit (tempe busuk), kebetulan ada sisa tempe yg blm di masak karna kelamaan jadinya semangitt jadi coba saya masak saja, memanfaatkan yg ada yaa bun 😁😁 Bobor Tesok (Tempe Busuk) Kemangi. Baru pertama kalinya nyoba masak bobor tempe semangit (tempe busuk), kebetulan ada sisa tempe yg blm di masak karna kelamaan jadinya semangitt jadi coba saya masak saja, memanfaatkan yg ada yaa bun 😁😁 ika mauliana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor tesok (tempe busuk) kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bobor tesok (tempe busuk) kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bobor tesok (tempe busuk) kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Tesok (Tempe Busuk) Kemangi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor Tesok (Tempe Busuk) Kemangi:
- Siapkan ¹/² papan tempe semangit (tempet busuk / layu) di hancurkan
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 bungkus santan sasa cair
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil Sedikit lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
Kesemua bahan kemudian direbus dengan penambahan santan di akhir memasak. Haluskan semua bumbu dengan tempe bosok, sisihkan. Rebus santan bersama bumbu dan tempe yang dihaluskan. Masukkan irisan labu, masak hingga empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Tesok (Tempe Busuk) Kemangi:
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu hingga harum. Setelah itu tambahkan air
- Masukkan tempe busuk yg udah di hancurka tadi yaa, diamkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan dan garam. Aduk² hingga merata. Jangan lupa cek rasa terlebih dulu
- Masukkan daun kemangi, diamkan sampai kuah sedikit mengental.
- Angkat dan sajikan. Cocok di makan dgn nasi hangat bunda. Selamat mencoba ☺️
Masukkan daun bayam, daun melinjo, dan kemangi. Masak sebentar saja agar warna daun tetap hijau. Populernya dijawa Jangan mBayung (Sayur Lembayung) katanya. Sayur daun kacang (daun lembayung) ini bua. Tempe yang nyaris busuk beraroma sangit-sangit wangi (tempe semangit) menjadi ciri khas racikan sambal ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Tesok (Tempe Busuk) Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
