Sedang mencari ide resep sambal tempe bosok+bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe bosok+bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe bosok+bayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tempe bosok+bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Pare Tempe Bosok enak lainnya. Sambal tempe bosok+bayam Sina Ayuningtyas Blitar. Jngan terlalu lama supaya tidak layu..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal tempe bosok+bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal tempe bosok+bayam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal tempe bosok+bayam:
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 1 papan tempe bosok
- Ambil 1 buah terasi kecil
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi dan masih banyak lagi jenis sambal lainnya. Sambal Korek adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat. KOMPAS.com - Sambal tumpang adalah masakan berkuah kental yang dibuat menggunakan bahan unik, yakni tempe yang sudah hampir busuk atau biasa disebut tempe bosok. Tempe bosok ini ditumis dengan aneka bumbu dapur, santan, dan diberi penyedap rasa.
Cara membuat Sambal tempe bosok+bayam:
- Rebus bayam di air mendidih. Jngan terlalu lama supaya tidak layu. Kemudian sisihkan
- Goreng tempe bosok
- Goreng bahan sambal, kemudian haluskan, beri gula garam penyedap. Kalau rasanya sudah pas ulek tempe bosok di atas sambal. Sajikan dgn bayam rebus td.😄
Hasilnya adalah sambal tempe bosok atau sambal tumpang dengan bau tempe hampir busuk yang khas. Sejarawan kuliner Jawa, Heri Priyatmoko menerangkan. Jangan buru-buru jijik dengan sambal unik ini. Bahan utama yang digunakan untuk membuat masakan tradisional ini memang tempe yang sudah bosok, demikian masyarakat Jawa Tengah maupun Jawa Timur menyebut busuk. Meski begitu, masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari tempe busuk itu sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tempe bosok+bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
