Lagi mencari ide resep sambel tempe bosok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tempe bosok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tempe bosok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel tempe bosok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Pare Tempe Bosok enak lainnya. Jangan buru-buru jijik dengan sambal unik ini. Bahan utama yang digunakan untuk membuat masakan tradisional ini memang tempe yang sudah bosok, demikian masyarakat Jawa Tengah maupun Jawa Timur menyebut busuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel tempe bosok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Tempe Bosok menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Tempe Bosok:
- Siapkan secukupnya tempe busuk (tempe yang sudah disimpan selama beberapa hari)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kencur/cikur (sudah dikupas ya)
- Siapkan Secukupnya cabai setan (sesuai selera)
- Ambil 1 sendok teh garam
Resep Sambal Tumpang khas Jawa terbuat dari tempe semangit. Karena tempe busuk, jadi aromanya memang kurang sedap tetapi berbeda apabila sudah diolah dengan berbagai masakan maka akan menjelma menjadi aneka makanan yang enak dan lezat. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan Praktis, Sambel Tumpang ini berbahan dasar. Tempe busuk, disebut juga tempe bosok atau tempe semangit.
Cara membuat Sambel Tempe Bosok:
- Iris tempe, goreng, lalu sisihkan.
- Goreng bawang merah, bawah putih, cabe hingga layu sisihkan.
- Ulek bawang merah, bawang puti, cabe, kencur, garam.
- Jika bawang merah, bawah putih, cabe, kencur, dan garam sudah dirasa cukup tercampur dan halus, tambahkan tempe. Kemudian ulek kasar.
Secara kuantitatif, nilai gizi tempe kurang dari kedelai. Namun secara kualitatif, nilai gizi tempe melebihi kedelai karena tempe memiliki nilai cerna yang baik. Hal tersebut disebabkan terjadinya peningkatan kadar protein yang larut air oleh enzim proteolitik. Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak - Sambal tumpang merupakan masakan yang sangat khas dari kota Kediri. Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel tempe bosok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
