10.000++ Kumpulan Resep Masakan Tempe

Lagi mencari ide resep lodeh kacang panjang wortel tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang panjang wortel tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh kacang panjang wortel tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Gunakan 1 bungkus kacang panjang potong cuci
2. Sediakan 1 buah wortel cuci potong korek api
3. Sediakan 1 genggam tempe goreng kering
4. Sediakan 3 sdm minyak goreng
5. Ambil 1 batang sereh geprek
6. Ambil 1 cm lengkuas geprek
7. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
8. Sediakan 700-800 ml air
9. Ambil 100 ml santan
10. Ambil Bumbu Halus :
11. Ambil 5 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Ambil 2 cm kunyit
14. Siapkan 2 buah kemiri
15. Sediakan 1-1 1/4 sdt garam
16. Gunakan 1-1 1/4 sdt gula
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Ambil 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Siapkan sayuran dan tempe
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit lalu haluskan dengan bumbu halus yang lain
3. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas memakai minyak sisa menggoreng bawang, kemiri dan kunyit tadi. Masukkan kacang dan wortel tumis sampai agak layu. Masukkan tempe aduk rata
4. Tambahkan air dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa, matikan kompor
5. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!