Lagi mencari ide resep tumis kangkung tempe busuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung tempe busuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung tempe busuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis kangkung tempe busuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis kangkung tempe busuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kangkung tempe busuk menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Kangkung tempe busuk:
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Ambil 1/2 papan tempe busuk (tempe yang biasanya 2000an)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (opsional kalau pengen pedes)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam
Resep tumis kangkung - Saat ini hampir di setiap restoran ada menu dengan bahan dasar kangkung yang memang sudah banyak dikenal di berbagai daerah. Berani diakui bahwasanya memang kangkung ini punya keunikan tersendiri dibandingkan dengan sayuran jenis yang lainnya. Resep Tumis Kangkung - Masakan berbahan dasar kangkung memang saat ini pastilah selalu ada di beberapa restoran terkenal di sebuah daerah. Memang kita akui bahwa kangkung ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan jenis sayur lainnya.
Langkah-langkah membuat Tumis Kangkung tempe busuk:
- Petik kangkung,ambil daunnya kemudian cuci bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tambahkan sedikit garam
- Campurkan tempe busuk dalam bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian haluskan.
- Potong tomat melingkar (boleh dihaluskan juga bersama bumbu)
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu ulekan. Tumis sampai harum, tambahkan sedikit air
- Masukkan kangkung, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Jangan lupa masukkan lengkuas yang dimemarkan
- Tambahkan gula dan sedikit garam, koreksi rasa.
- Jika ingin encer tinggal tambahkan banyak air, tapi saya lebih suka sedikit kental tekstur bumbunya.
Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Tempe busuk ini tidak lantas dibuang, namun dimanfaatkan kembali menjadi masakan atau sayuran seperti sambel tumpang. Tempe busuk juga sering digunakan masyarakat Indonesia untuk penambah rasa pada masakan seperti tumis sayuran. Tumis kangkung dengan tahu campur merupakan sajian sederhana tapi jadi comfort food untuk orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kangkung tempe busuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
