Anda sedang mencari ide resep sambel tempe bosok/tempe semangit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tempe bosok/tempe semangit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tempe bosok/tempe semangit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tempe bosok/tempe semangit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
When we come to Java island, specially in Yogyakarta Indonesia, there is a traditional food that we should try. Shutterstock/avelynIlustrasi tempe bosok, tempe yang sudah hampir busuk sering dijadikan olahan untuk sambal tumpang. Tempe jenis ini juga dikenal sebagai over-ripe tempe atau over fermented tempe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel tempe bosok/tempe semangit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel tempe bosok/tempe semangit memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel tempe bosok/tempe semangit:
- Gunakan 1/2 papan tempe busuk
- Ambil 1/4 tempe biasa/tempe nggak busuk
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 8 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 1/2 sachet terasi
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Oseng Tempe Bosok Sambel Tempe Busuk Ala Rancah Boga Carita Pedas Maknyus. Edan Enak Banget Buncis Telur Dan Tempe Diolah Seperti Ini Bikin Perut Lapar Terus Dapur Mama. Meski terbuat dari tempe bosok, sambal tumpang memiliki rasa yang khas dan lezat. Movies Preview. remove-circle. movies. tempe bosok.
Langkah-langkah membuat Sambel tempe bosok/tempe semangit:
- Potong2 tempe, rebus, lalu goreng sebentar, tiriskan, sisihkan
- Goreng sebentar bumbu sambalnya : duo cabe dan duo bawang
- Uleg/haluskan bumbu yg sudah digoreng,ditambahi terasi, gula dan garam, koreksi rasa
- Dlm wadah penyet2 tempe lalu tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, aduk campur rata
- Siap disajikan
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Nah, tempe semangit inilah yang menciptakan aroma maupun rasa yang spesifik dari sambal tumpang. Selain itu, kondisi tempe yang dipakai juga menentukan rasa khas dan lezatnya sambal tumpang. Tempe semangit adalah tempe yang disimpan melebihi batas fermentasi. Orang Jawa atau penyuka kuliner Jawa tentunya mengenal tempe semangit atau tempe bosok (tempe busuk).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel tempe bosok/tempe semangit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
