Lagi mencari ide resep oseng kacang with tempe bosok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kacang with tempe bosok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu olahan sayur yang sering tayang di meja makan Ibu. Baru tau tempe yg kematengan karna kelupaan nyimpan d kulkas masih bisa dimanfaatkan,klo mertua bilang namanya tempe besem.ternyata di jadiin campuran sayur enak juga.awalnya aneh karna aromanya,lama-lamaaaa. I can enjoy it😝 Resep Oseng-Oseng Tempe Bosok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kacang with tempe bosok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng kacang with tempe bosok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng kacang with tempe bosok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng kacang with tempe bosok memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng kacang with tempe bosok:
- Ambil 1 ikat kacang panjang di rajang
- Ambil 1 batang tempe bosok dipotong dadu
- Gunakan bumbu tumisan:
- Sediakan 1 siung bawang bombay dirajang
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek dan rajang
- Gunakan 1 batang bawang prei
- Ambil 5 buah cabe merah keriting rajang serong
- Gunakan 1 genggam teri medan
- Sediakan secukupnya garam,gula
- Siapkan secukupnya air
Tempe yang merupakan fermentasi kacang kedelai memang cocok untuk dimasak apa saja. Digoreng kering, dijadikan mendoan, dibuat menjadi bacem, dijadikan bubuhan berbagai masakan ataupun tumisan, sampai hanya dioseng-oseng hanya dengan kecap manis. Waktu kecil ibu saya sering nyayur sambel tumpang tempe bosok. Sampai sekarang masih favorit sambal tumpang.
Cara menyiapkan Oseng kacang with tempe bosok:
- Tumis bawang bombay,bawang putih teri dan cabe sampai harum dan layu…
- Setelah layu masukkan tempe besem,dan sayur beserta bawang prei,tumis hingga harum(klo pengen agak basah tambah sedikit air)
- Masuk kan garam dan gula dan koreksi rasa dan tumis hingga matang dan sajikan
Kemarin bis sakit nggak doyan makan eh istriku ngasih sambel tumpang stelah itu selera makan saya bertambah. Kata ibu saya tempe bosok bisa meningkatkan nafsu makan. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Untuk jenis sayurnya, kamu bisa masukkan petai untuk melengkapi kacang panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng kacang with tempe bosok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
