Sedang mencari ide resep tempe mendol khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol khas malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendol khas malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendol khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendol Khas Malang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendol Khas Malang:
- Sediakan 1 papan tempe busuk
- Sediakan 1 papan tempe biasa
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan kaldu jamur
Cara membuat Tempe Mendol Khas Malang:
- Siapkan seluruh bahan. Potong tempe, lalu kukus sekitar 10 menit. Lalu, angkat dan dinginkan
- Haluskan seluruh bumbu
- Haluskan tempe yg telah dikukus, lalu campur dengan bumbu halus dan tambahkan irisan daun jeruk. Jangan lupa dibuang batangnya agar tidak pahit
- Aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa, apabila kurang asin bisa menambahkan kaldu jamur atau garam. Lalu bentuk adonan, kepal-kepal dan berbentuk lonjong kecil. Ulangi hingga adonan habis. Lalu goreng dgn minyak panas, cukup satu kali balik agar tidak ambyar. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
- Sajikan di piring kesayangan anda. Tempe mendhol khas Malang siap jadi lauk spesial. Semoga bermanfaat 💕
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendol khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
