Lagi mencari ide resep sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe semangit-teri cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur tempe semangit-teri cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep sayur tempe cabe ijo Bahan"nya : Tempe Cabe hijau Cabe hijau gendot Santan Daun bawang Daun salam Ketumbar bubuk Bumbu halus : B. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Tempe Gembus Cabe Ijo Super Enak dan Praktis, Sayur Tempe. Lihat juga resep Sayur tempe semangit enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Tempe Semangit-Teri Cabe Ijo menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Tempe Semangit-Teri Cabe Ijo:
- Sediakan 200 gr tempe semangit/bosok
- Ambil 2 sdm teri nasi, cuci bersih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 buah labu siam mini, kupas, potong-potong
- Siapkan 5 lembar daun melinjo
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan gula merah
- Sediakan 2 sdm santan kental
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu iris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai ijo keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Cara Membuat Sayur Tempe Lombok Ijo yang Enak dan Khas: Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas api yang sedang. Lalu masukkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak panas secara merata.
Cara menyiapkan Sayur Tempe Semangit-Teri Cabe Ijo:
- Goreng teri nasi hingga kering. Sisihkan.
- Rebus tempe semangit, salam dan laos hingga mendidih.
- Masukkan bumbu irisnya, masak kembali hingga wangi tercium.
- Tambahkan labu siam irisnya. Biarkan hingga setengah empuk.
- Seasoning dengan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan gula merah. Masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan mendidih dan labu siam empuk.
- Masukkan teri goreng dan daun melinjonya. Aduk kembali, biarkan mendidih sekali lagi. Koreksi rasa, matikan kompor.
- Hidangkan hangat untuk menemani santap siang/malam.
Tempe hampir busuk atau semangit dapat diolah menjadi besengek tempe semangit khas Wonogiri. Pada resep ini butuh tempe semangit dan santan. Jangan dibuang, kamu bisa mengubahnya menjadi besengek tempe semangit. Baca juga: Sejak Kapan Tempe Terkenal Sampai Luar Negeri? Kumpulan Resep Masakan berisi tentang resep masakan dan tips memasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
