Sedang mencari ide resep botok tempe ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tempe ikan teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tempe ikan teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok tempe ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tempe dan ikan teri ✅ bisa diolah menjadi pepes atau botok yang enak. Simak ✅ resep cara membuat botok tempe ikan teri berikut. Demikian informasi singkat mengenai resep cara membuat botok tempe ikan teri yang enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok tempe ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tempe Ikan Teri memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Tempe Ikan Teri:
- Siapkan 1 buah tempe kotak
- Sediakan 1/2 ons ikan teri
- Sediakan 1 buah kelapa muda parut
- Ambil secukupnya Lamtoro
- Gunakan secukupnya Blimbing wuluh
- Gunakan 4 buah cabai hijau
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Tempe bosok
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas secukupnya atau 1/2 ruas jari
- Ambil bungkus Daun pisang untuk
Botok tempe ikan teri adalah resep olahan makanan khas Jawa yang terbuat dari tempe dan teri yang dicampurkan dengan ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya dan diberi bumbu dengan cabai, garam, merica dan daun salam. Lihat juga resep Botok sederhana (Tahu,Tempe,Teri) enak lainnya. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Cara membuat Botok Tempe Ikan Teri:
- Siapkan bahan untuk bumbu
- Haluskan bumbu, cabai, bawang putih, bawang merah, cabai merah, gula, garam, kemiri dan kaldu jamur hingga halus lali tambahkan lengkuas dan daun salam, dan tempe bosok aduk hingga rata
- Potong tempe sesuai selera lalu kukus kurang lebih 10 menit
- Siapkan bahan yaitu teri, lamtoro, dan blimbing wuluh. Potong sesuai selera
- Siapkan bahan yaitu kelapa parut, cabai hijau, campur semua bahan kecuali kelapa parut
- Campur semua bahan lalu aduk rata
- Campurkan bumbu dan kelapa parut aduk hingga rata
- Campurkan bahan-bahan tadi kedalam campuran bumbu dan kelapa parut aduk hingga rata, kalau mau pedas bisa di irisin cabe rawit
- Siapkan daun pisang untuk membungkus, kemudian bungkus botok sesuai selera
- Kukus botok yang telah dibungkus kurang lebih 25-30 menit atau hingga daun berubah warna, lalu setelah matang botok tempe ikan teri siap dihidangkan dan disajikan
Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Pakai isian tahu tempe teri, rasa bersama bumbu rempahnya benar-benar enak banget. Botok tempe merupakan makanan sederhana yang terbuat dari berbagai bahan dapur yang sederhana. Campur tempe, daun melinjo, ikan teri cabai merah, dan cabai hijau dengan bumbu halus. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok Tempe Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
