Sedang mencari inspirasi resep sayur tempe lombok hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tempe lombok hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tempe lombok hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur tempe lombok hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tempe lombok hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur tempe lombok hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur tempe lombok hijau:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 1/2 tahu
- Gunakan 1/2 papan tempe yang mau busuk
- Ambil 2 sdm ebi
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 2 gelas santan
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
Homepage » Resep Masakan » Resep Sayur » Resep Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau enak. Kita menyebutnya sayur tempe cabe hijau, tapi di daerah Jawa Tengah sebutannya adalah jangan ndeso. Jangan artinya sayur, ndeso artinya desa. Masukkan terong hijau, tumis hingga agak layu bersama bumbu. c.
Cara menyiapkan Sayur tempe lombok hijau:
- Iris-iris semua bumbu, potong dadu tempe dan tahu. Potong kacang panjang, geprek lengkuas. Peras kelapa. Rendam ebi di air hangat.
- Tumis dua bawang hingga harum, masukkan cabe hijau, ebi, lengkuas, dan daun salam hingga tercium bau harum. Setelah itu masukkan tempe, tahu, air masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk aduk agar tidak pecah, masukkan gula dan garam. Masak hingga matang dan mendidih. Siap disajikan saat berbuka.😋😋
Fimela.com, Jakarta Sayur tempe mungkin bisa dibilang sayurnya orang desa karena bukan hanya menggunakan bahan sederhana dan murah meriah tapi juga tidak butuh Meski demikian tidak mengurangi rasa enaknya saat disantap. Jika bingung mau masak apa di rumah dengan bahan tempe. Tips- Cara Membuat Masakan Sayur Lombok Ijo Ala Mas Bejo, Sayur Lombok Ijo ini merupakan makanan khas dari daerah perkampungan disurabaya,yang terdiri dari cabe hijau dan potongan tempe dicampur dengan kuah serta bumbu-bumbu khas lainnya yang membuat masakan ini istimewa. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe lombok hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
