Lagi mencari ide resep mendol tempe pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempe mendol, ada yang pernah nyoba ?? Salah satu jenis olahan tempe yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan lauk. Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol tempe pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendol tempe pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mendol tempe pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendol Tempe Pedas memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mendol Tempe Pedas:
- Ambil 3 bh tempe
- Gunakan 1/2 ptg tempe busuk
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Gunakan 25 bj cabai (bisa sesuai selera)
- Ambil 2 jari laos
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm tapioka/maizena
- Sediakan 3 gls air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Gula dan Garam
Mendol Tempe Pedas siap menemani sepiring nasi panas kita! Mendol merupakan sajian khas Malang yang terbuat dari tempe yang ditumbuk kemudian dibentuk lonjong. Selain jadi kawan makan rawon, medol tempe juga nikmat. Pindahkan ke wadah yang agak besar, campur sambil.
Langkah-langkah membuat Mendol Tempe Pedas:
- Didihkan air, masukkan tempe dan tempe busuk
- Sambil menunggu, tumbuk halus bawang, daun jeruk, cabai dan laos
- Tiriskan tempe dan tempe busuk, tumbuk kasar
- Campurkan tempe yang sudah di tumbuk dengan bumbu halus
- Aduk sampai rata, masukkan garam dan gula, aduk kembali cek rasa
- Apabila sudah sesuai, masukkan tapioka aduk kembali, cek rasa
- Bentuk bulatan" sesuai selera
- Panaskan minyak, goreng hingga matang
- Mendol tempe siap disantap, sangat cocok dengan sayur loncom dan nasi hangat
Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Kita bisa membuatnya dari tempe biasa atau tempe semangit. Bisa juga menyesuaikan teksturnya sesuai keinginan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mendol tempe pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
