Lagi mencari ide resep tumis tempe gembus bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe gembus bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tempe gembus bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis tempe gembus bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bosan masak tempe yang itu-itu aja? Ini nih kreasi baru olahan tempe yang bisa Sahabat coba. Selain lezat, tempe juga murah dan sehat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tempe gembus bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 bungkus tempe gembus / gembos / menjes
- Sediakan 50 gr buncis, potong potong
- Gunakan 50 gr kobis / kol
- Ambil 2 buah tomat, potong potong
- Gunakan Bumbu Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serei memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Faktanya tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino yang punya manfaat untuk tubuh, hanya saja lebih rendah dari tempe kedelai murni. Jenis tempe juga beragam, salah satunya tempe gembus. Tempe jenis ini sering dikonsumsi banyak masyarakat di Tanah Air, terutama di daerah Jawa.
Cara membuat Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning:
- Siapkan semua sayuran, potong dan cuci bersih. Potong2 tempe gembus. Sisihkan
- Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, jahe, kunyit,
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum,. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serei. Tumis hingga wangi. Tambahkan 300 ml air, masak sampai mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap ke tempe. Tambahkan gula dan garam. Kemudian tambahkan bunci dan kobis. Masak hingga empuk (kalo saya lebih suka 1/2 matang biar crunchy).
- Cek rasanya. Jika sudah pas masukkan tomat. Aduk rata sebentar dan matikan kompor agar tomat tetap segar. Selamat mencoba..
Secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Proses penirisan air tersebut biasanya dilakukan dengan. Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Tempe gembus memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan tempet dan tahu. Sehingga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh, melancarkan sistem pencernaan dan cocok dikonsumsi untuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
