Anda sedang mencari inspirasi resep sate kere tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kere tempe gembus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan sate dengan tempe gembus ini adalah sate khas solo dan orang orang menamainya sate kere Pernah dengar sate kere? sate kere adalah resep kuliner unik. Sate unik terbuat dari jerohan sapi dan tempe gembus / gembuk hanya ada di Solo. Lihat juga resep Sate Kere tempe gembus enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kere tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kere tempe gembus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kere tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kere tempe gembus memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kere tempe gembus:
- Sediakan 5 bungkus tempe gembus potong2 sebesar tulunjuk jari
- Sediakan 150 gr sambal kacang (aq beli yg sudah jadi)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 butir gula merah
- Sediakan Kecap
- Siapkan Santan kental
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan Bumbu halus=
- Ambil 5 cabe rawit setan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan Garam
Sate gembus atau sering disebut sebagai sate kere ini menawarkan rasa khas sate tanpa daging. Pasalnya, sate ini terbuat dari tempe gembus, tanpa adanya campuran daging sedikit pun. Cocok banget buat kamu yang tidak suka daging, tapi tetap ingin makan sate. Vemale.com - Ada tempe gembus tapi bingung mau mengolahnya jadi apa?
Cara membuat Sate Kere tempe gembus:
- Panaskan wajan. Masukkan tempe gembus, tambahkan air, bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah.
- Biarkan mendidih, tambahkan kecap sambil diaduk2 sampai air asat.
- Panaskan santan kental dan sambal kacang dalam panci yg berbeda…aduk sampai menjadi creamy. Angkat
- Ambil tempe gembus dan panggang diatas teflon sambil diolesi bumbu kacang dan sedikit kecap…bolak balik sampai matang. Lakukan sampai tempe habis.
- Sajikan dalam piring saji. Sisa dari sambal kacang tuang diatas sate
- Selamat menikmati
Coba bikin sate kere ala Cicik Ary ini. Sate kere biasanya disajikan dengan lontong. Sate kere merupakan hasil kreativitas masyarakat biasa pada zaman dahulu. Kini, sate kere menjadi kuliner Bahan yang mereka gunakan tempe gembus atau ampas tahu dan jeroan. Walaupun memakai bahan-bahan murah, cita rasanya tidak kalah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kere tempe gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
