Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tempe gembus leunca dan tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tempe gembus leunca dan tauge yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tempe gembus leunca dan tauge, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis tempe gembus leunca dan tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge. Suka banget sama tempe gembus, mau dimasak apapun tetep jadi favorit. Biasanya saya tumis sama tauge saja, tapi kali ini nyobain tumis dengan tambahan leunca dan kebetulan di depan kantor ada tanaman leunca yg buahnya sangat banyak #Tumistempegembus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis tempe gembus leunca dan tauge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge:
- Sediakan 2 genggam leunca
- Siapkan 2 genggam tauge kedelai
- Sediakan 1 papan tempe gembus
- Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 4 buah cabai hijau besar, iris serong
- Ambil 2 buah cabai merah besar, iris serong
- Ambil 5 buah cabai rawit, iris serong
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula palem (gula merah)
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Tuangkan leunca, aduk rata lagi dan masak sampai leunca menjadi setengah matang. Masukkan daun melinjo lalu tumis sampai layu dan menyusut. Masukkan tempe gembus dan aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai semua bahan matang.
Cara menyiapkan Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge:
- Siapkan semua bahan, cuci tempe dan semua bahan sayuran (bahan2 yang perlu di cuci)
- Siapkan wajan, panaskan minyak hingga benar benar panas. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan terasi aduk rata sampai cabai layu
- Tambahkan leunca aduk rata hingga setengah matang. Tambahkan tempe gembus dan tauge, lalu masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil di aduk aduk sampai semua matang
- Tambahkan sedikit air, garam kaldu bubuk dan gula palem (gula merah), aduk rata dan masak higga air menyusut, koreksi rasa
- Lalu angkat dan matikan api. Sajikan dengan nasi putih hangat
Tambahkan teri goreng, aduk sampai rata dan sajikan masakan tumis tahu gembus. Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap. Tumis bumbu iris dan bahan pelengkap. Sayur tempe labu siam. foto: Instagram/@dapur_resep. Perlu ide masak seru yang nggak pake ribet?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
