Bakso Tempe
Bakso Tempe

Sedang mencari ide resep bakso tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bakso adalah salah satu makanan yang digemari berbagai kalangan. Mungkin agak berbeda dengan bakso tempe goreng ini karena di dalam bahan bakso goreng ini terdapat campuran tempe. Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Tempe memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Tempe:
  1. Ambil 220 gr. Tempe (Sy. 180 gram)
  2. Siapkan 300 gr. Tepung Tapioka (Sy. Tepung Bakso BB. 250 gr)
  3. Gunakan 2 Butir Telur
  4. Siapkan 4 SDM Tepung Terigu
  5. Siapkan 4 Siung Bawang Putih, haluskan
  6. Siapkan 1/2 SDT Lada Halus (Sy. 1 SDT)
  7. Sediakan 1/2 SDT Garam (u/ T. tapioka, u/ T. Bakso tanpa Garam)
  8. Sediakan 2 Sachet Kaldu Jamur Bubuk (Sy, 1/4 SDT Royco)
  9. Gunakan 100 ml Air
  10. Ambil 6 SDM Minyak Goreng, u/ Merebus Bakso

Resep bakso dengan bahan dasar tempe? Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari. Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Tempe goreng, tempe mendoan, gulai tempe, rendang tempe, semur tempe, orek-orek tempe atau yang lainnya?

Cara menyiapkan Bakso Tempe:
  1. Siapkan Bahan.
  2. Potong-potong Tempe, Kukus selama 15 Menit.
  3. Blender Tempe dan Telur serta Bawang yg sdh dihaluskan, (Sy. tambahkan air 100 ml)
  4. Campur Tepung dg Lada Halus, dan Royco atau Kaldu Jamur Bubuk.
  5. Campur Tepung dg Tempe yg sdh di blender, dg Tepung, adon hingga Kalis, bila terlalu keras bisa ditambahkan air sedikit-sedikit.
  6. Bentuk Bulat adonan hingga Habis, Didihkan Air dan tambahkan Minyak Goreng, Rebus hingga mengapung, biarkan bakso mengapung beberapa saat hingga matang, angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan dg Cocolan Sambel Saus atau Sambel Kecap/Sesuai Selera. Selamat Mencoba 👌

Agar tidak bosan, saya mencoba mengolah tempe menjadi bakso. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam. Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Bakso yang biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam, kini bisa diganti dengan bahan dasar tempe. Bakso tempe bisa menjadi hidangan makan malam bersama keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!