Lagi mencari inspirasi resep oseng ayam tempe gembus buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ayam tempe gembus buncis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Tempe Gembus Teri enak lainnya. Resep Oseng ayam tempe gembus buncis. Ceritanya tu lagi pengen belanja tukang sayur keliling trus kesiangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ayam tempe gembus buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng ayam tempe gembus buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ayam tempe gembus buncis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng ayam tempe gembus buncis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng ayam tempe gembus buncis:
- Sediakan 1/4 kg ayam (pilih yang banyak dagingnya lalu buang tulangnya)
- Siapkan 2 bungkus plastik kecil tempe gembus (bisa diganti tempe biasa)
- Ambil Buncis (seberapa banyaknya tergantung selera)
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 11 cabai rawit (karena suka pedas)
- Siapkan 2 cabai merah
- Sediakan Kecap (sesuai selera)
- Ambil Gula putih
- Ambil Garam
- Ambil Boleh pakai kaldu bubuk (royco/masako)
- Siapkan Air
Lantaran terbuat dari ampas tahu, tempe gembus sering dipandang sebelah mata. Jadi, tak banyak juga aneka resep maskan tempe gembus. Dibanding tahu dan tempe kedelai, harga tempe gembus jauh lebih murah. Tambahkan tempe oseng-oseng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Cara menyiapkan Oseng ayam tempe gembus buncis:
- Rebus ayam sampai empuk, sudah empuk suwir2 sesuai selera (kalo aku agak gedean) setelah disuwir goreng sebentar agar kadar air sisa rebusan berkurang, kalau gk suka garing boleh tidak di goreng kok
- Iris dadu tempe gembus lalu goreng tp jangan terlalu matang agar bumbu bisa meresap. Untuk buncis iris serong, untuk wortel iris korek api
- Cincang semua bahan yg harus dicincang, lalu tumis smpai harum. Masuk kan seperempat gelas kecil air tunggu mendidih masukkan buncis, oseng sebentar smp agak layu jangan terlalu layu/matang nanti teksturnya tidak krenyes. Masukkan ayam, tempe, wortel, oseng² masukkan garam sesuai selera, royco juga boleh, masukkan 1 sendok teh gula, masukkan kecap sesuai selera. Jika kurang air bisa ditambahkan sedikit demi sedikit. Oseng² sampai bumbu merata, dan matikan kompor, lalu siap dihidangkan.
Masukkan buncis, oseng-oseng, tambahkan air secukupnya untuk mematangkan buncis. Campur hingga merata, bila air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup hingga buncis matang dan air menyusut. Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung. Anda bisa menambahkan bahan protein sesuai selera, agar sayur ini bisa disajikan sendiri sebagai lauk yang bergizi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng ayam tempe gembus buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
