Anda sedang mencari inspirasi resep brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 riski ar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 riski ar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 riski ar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 riski ar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Brambang asem vs tempe gembus ,kenapa harus dikasih kata versus 😊 karena jika makan kudapan ini tanpa ada temannya kaya ada yang kurang makanya miminami. Brambang Asem Tempe Gembus Mbah Kimpling - Plencing Daun Lung Kuliner Jadul Khas Solo Legendaris #Kulinersolo #Brambangasem Sahabat Nirmala sudah pernah. Kali ini saya berbagi cara bagaimana membuat tempe gembus goreng tepung ala mendoan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 riski ar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 Riski AR menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 Riski AR:
- Siapkan Brambang asem :
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 15 cabe rawit
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 Gula merah atau bisa juga lebih
- Siapkan 2 asem Jawa
- Sediakan Air sedikit saja
- Siapkan Tempe mendoan & tempe gembus (oncom) :
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 tempe di bgi 3 bgian lalu di poton tipis2 di bentuk segi empat
- Siapkan 5 buah oncom di potong tipis2 tpi hti2 ya krna oncom cpet hancur
- Ambil Daun bawang selera mau banyak juga boleh
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Ambil Air secukupnya kalo kurang tambahin aja sendiri
Asem (Plencing) Solo - brambang asem merupakan makanan khas jawa tengah terutama solo,sesuai namanya brambang asem mempunyai Apabila anda kangen dengan rasa masakan solo yang satu ini, tidak salah anda mencoba nya dirumah anda, yaitu brambang asem (plencing) khas. Bumbu sambal ala Nenek saya ini sangat sederhana namun lezatnya luar biasa. Namun saran saya, setelah menyantapnya sikat gigi anda segera karena duuuhhh.emang deh brambang asem nggak ada matinya. Kalo mudik ke Solo saya juga nyari brambang asem plus gembus bacem sebagai.
Cara membuat Brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 Riski AR:
- Bawang merah, cabe merah besar,cabe rawit di goreng dulu,setelah di goreng lalu di angkat,setelah di angkat ulek semua bumbu yg udah di goreng lalu di tambahkan garam,gula merah,asem Jawa,dan air sedikit saja.
- Sayur kangkung di petikin dulu lalu di cuci setelah itu masukkan air dalam panci buat merebus kangkung nya tetapi tidak lama2 ya cuman 5 menit aja buat merebus nya.
- Bawang putih,ketumbar,dan garam terus di ulek setelah di ulek bumbu nya taro di baskom yg agak kecil setelah itu kasih air kalo kurang asin tambahin garam lagi. Terus masukin tepung di aduk2 hingga rata setelah itu masukkan daun bawang di aduk2 lagi. Terus masukin tempe ke dalam adonan lalu di goreng dan jadi deh tempe mendoan+tempe gembus (oncom).
- Setelah semua bumbu sambel habis di ulek lalu campurkan ke sayur kangkung yg udah di rebus dan di sajikan deh
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brambang asem,tempe mendoan,tempe gembus (oncom) ala2 Riski AR yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
