Sedang mencari ide resep tempe gembos kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe gembos kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe gembos kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe gembos kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Terung Tempe Gembos Kuah Santan enak lainnya. Resep Tempe Gembus Kuah Santan Pedas (Tempe Menjes Kuah Santan Pedas) Tempe gembus adalah salah satu olahan dari bahan kedelai yang jarang dimanfaatkan.. Tempe Gembos - Medokan Goreng Enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe gembos kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Gembos Kuah menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Gembos Kuah:
- Ambil Bahan utama :
- Siapkan 1 kotak tempe gembos (kalo ga ada bisa pake tempe biasa)
- Siapkan 3 buah tahu kotak putih (potong dadu)
- Ambil Toge kedelai (kalo ga ada bisa pake toge biasa)
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Garam & kaldu bubuk totole (pengganti mecin)
- Siapkan Bumbu yg ulek kasar :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 cm Kencur
- Siapkan 3 buah tumbu kunci
Anda juga bisa mengolahnya dengan cara ditumis, lalu dicampur bersama bahan-bahan lain seperti leunca, ikan teri, dan daun melinjo. Jika ingin tempe yang renyah, tinggal goreng tepung atau dijadikan tempe mendoan saja. Tapi, bahan utama yang digunakan adalah tempe gembos serta menggunakan kuah santan. Makanan tersebut berupa nasi merah yang dihidangkan dengan sayur lodeh cabai hijau.
Cara menyiapkan Tempe Gembos Kuah:
- Tempe dan tahu di potong dadu, lalu di goreng ½ matang, angkat dan tiriskan
- Ulek kasar bumbu2 diatas, dan masak air sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan bumbu yg udh di ulek tunggu smpai bau harumnya keluar kira2 3 menit. Setelah itu masukan tempe dan tahu
- Masak kurang lebih sekitar 5 menit.. tambahkan garam dan totole..setelah 1-2 menit sebelum matang masukan toge daun bawang dan tomat
- Aduk2 sebentar sampai toge,tomat, dan daun bawang tercampur..tunggu smpai mendidih lalu matikan api
- Tuang ke mangkok..Tempe tahu gembos siap disajikan
Lauk yang biasanya ikut meramaikan adalah gudeg daun pepaya, ayam goreng, tempe, tahu, botok, pepes dan empal goreng. Untuk isiannya, soto gading terdiri dari suwiran ayam, bihun, tomat dan nasi. Soto ini semakin nikmat dengan daun bawang dan jeruk nipis. Soto gading akan semakin enak jika dimakan dengan berbagai varian gorengan seperti tahu dan tempe. Hal yang membedakan campuran Docang ini terdiri dari tauge, kelapa parut, tempe gembos, oncom dan disiram kuah dage.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Gembos Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
