Lagi mencari ide resep tempe gembus oseng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe gembus oseng pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak oseng tembe gembus pedas ini menggunakan bumbu sederhana, mudah didapat. Tapi sebelumnya simak dulu yaaa video dari TERBUL BULTER. Nah video ini aku mau share Cara Memasak Tempe gembus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe gembus oseng pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe gembus oseng pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe gembus oseng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Gembus Oseng Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Gembus Oseng Pedas:
- Sediakan 1 papan Tempe Gembus
- Gunakan 150 ml Air Matang
- Gunakan 2 btg Daun Bawang, iris tipis
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/4 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdm Saori Saus Tiram
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Bumbu :
- Ambil 2 btr Bawang Merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- Ambil 1/4 bh Bawang Bombay, iris tipis
- Ambil 6 bh Cabai Rawit, iris serong
- Siapkan 1 bh Cabai Merah, iris serong
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek
Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Resep Tempe Gembus Kuah Santan Pedas (Tempe Menjes Kuah Santan Pedas) Tempe gembus adalah salah satu olahan dari. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom.
Cara membuat Tempe Gembus Oseng Pedas:
- Siapkan bahan. Potong tempe gembus memanjang seperti korek api.
- Rebus tempe gembus +/- 10 menit, angkat lalu tiriskan.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bahan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan tempe gembus, aduk hingga rata dan tumis selama +/- 3 menit.
- Tuang air matang. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, kaldu jamur dan saori saus tiram. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan air menyusut.
- Sebelum diangkat, tambahkan potongan daun bawang lalu aduk sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Kata Terkait: Tempe, Tempe Kedelai, Tempe Bumbung, Tempe Gembus, Tempe Bumbung, Jual Tempe Bumbung. Di Indonesia terdapat beraneka ragam jenis tempe dengan bahan yang berbeda-beda, ada tempe kedelai, tempe benguk, tempe lamtoro, tempe bumbung, dan tempe gembus. Oseng Gembus Cabe Hijau siap dihidangkan untuk keluarga tercinta. Tips membuat oseng tempe gembus yang enak terletak pada saat menumis bumbu yang harus ditumis pada minyak yang sudah panas tanpa api yang besar sehingga bumbu tidak gosong dan dimasak dengan tanak. Khasiat tempe gembus yang pertama bisa membantu anda di dalam mendukung fungsi otak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe gembus oseng pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
