Anda sedang mencari ide resep tempe gembus gortep (mendoan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe gembus gortep (mendoan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe gembus gortep (mendoan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe gembus gortep (mendoan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tempe Gembus Gortep (Mendoan) enak lainnya. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe gembus gortep (mendoan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Gembus Gortep (Mendoan) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Gembus Gortep (Mendoan):
- Sediakan 1 bungkus tempe gembus @-/+200 gram
- Sediakan 5 sdm rata tepung terigu
- Siapkan 2 sdm rata tepung beras
- Siapkan 1 batang daun bawang (cincang)
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 150 ml air
Tempe gembus memang biasanya diolah menjadi gorengan. Namun akan menjadi lebih istimewa lagi bila diolah dengan tepung bumbu mendoan, waooww pasti menggugah selerah bukan. Berikut ini bahan-bahan yang di perlukan beserta cara memasaknya. Bumbu Halus: Tempe mendoan, bakwan, dage dan gembus goreng merupakan kudapan kebanggaan yang sudah menjadi camilan kebiasaan orang Banyumas untuk teman berkumpul.
Langkah-langkah membuat Tempe Gembus Gortep (Mendoan):
- Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, tepung beras, kunyit, bawang putih, ketumbar,merica dan garam. Aduk rata. Tuang air, aduk hingga jadi adonan yg licin.
- Tempe gembus di iris setebal 2 cm. Lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Dan goreng hingga matang kekuningan Tiriskan.
- Tempe gembus gortep ini, saat diangkat memang hasilnya super renyah dan krispi, tapi pas sudah dingin bbrp jam kemudian, kerenyahan nya akan berkurang. Tinggal di goreng aja lagi sebentar, buat yg pengen krispi lagi… Tapi, biar pun ngga krispi lagi, tetap enak kok… 😋
Jadi kalau lagi berkumpul dengan teman, keluarga atau kerabat pasti selalu ada tempe mendoan. Kalau kata pemuda maupun orang tua warga Purwokerto Banyumas mah kurang lengkap kalau berkumpul tanpa. Tapi meskipun makan mendoan bukan berarti kita jadi mendo yaa 😃. Oya, karena dirumah nggak ada tempe kedelai, jadi saya menggunakan tempe gambus, rasanya gak kalah enak kok. camilan tempe mendoan ini. Dengan manfaat luar biasa di atas, anda pastinya tak ingin, dong, melewatkan tempe gembus sebagai variasi menu makanan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Gembus Gortep (Mendoan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
