Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kecap tempe gembus/menjes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kecap tempe gembus/menjes yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kecap tempe gembus/menjes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis kecap tempe gembus/menjes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Oseng Tempe Gembus Teri enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Tempe Gembus Buncis Pedas enak lainnya! Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis kecap tempe gembus/menjes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kecap Tempe Gembus/Menjes memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Kecap Tempe Gembus/Menjes:
- Gunakan 100 gr kecambah
- Siapkan 1 kotak tempe gembus/menjes, iris memanjang
- Gunakan 5 buah ampela yang sudah direbus, iris
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 4 buah cabe rawit, iris tipis
- Gunakan 3 buah cabe merah besar iris serong
- Siapkan Lengkuas, seukuran 1 ruas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap Rasa
- Sediakan Kecap Manis
Resep Tumis Tahu Gembus yang Lezat Sekali. Tahu gembus ini enak sekali loh jika di olah menjadi menu masakan tumis tahu gembus. Tempe gembus adalah hasil olahan yang berasal dari ampas sisa pembuatan tahu yang difermentasi. Penampakannya mirip oncom tapi tidak ada jamur yang berwarna oranyenya.
Cara membuat Tumis Kecap Tempe Gembus/Menjes:
- Goreng tempe gembus/menjes setengah matang dan agak kering, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dengan lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ampela, tumis sebentar.
- Masukkan tempe gembus/menjes, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis.
- Biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan cabe merah besar.
- Bila bumbu sudah meresap, baru masukkan kecambah, tumis hingga agak layu dan angkat.
Tempe gembus ini bisa kita temukan di pasar-pasr tradisional yang ada di daerah Yogya, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tempe gembus ini bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya adalah diolah menjadi oseng-oseng. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino.. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan cabai hijau, aduk hingga layu.. #resep tempe gembus kecap. #resep tempe gembus pedas. #resep tempe gembus santan. #semur tempe gembus. #tempe gembus bacem.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kecap tempe gembus/menjes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
