Anda sedang mencari inspirasi resep sate kere tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kere tempe gembus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kere tempe gembus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kere tempe gembus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bahan sate dengan tempe gembus ini adalah sate khas solo dan orang orang menamainya sate kere Pernah dengar sate kere? sate kere adalah resep kuliner unik. Sate unik terbuat dari jerohan sapi dan tempe gembus / gembuk hanya ada di Solo. Lihat juga resep Sate Kere tempe gembus enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kere tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kere tempe gembus memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Kere tempe gembus:
- Siapkan 5 bungkus tempe gembus potong2 sebesar tulunjuk jari
- Sediakan 150 gr sambal kacang (aq beli yg sudah jadi)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 butir gula merah
- Gunakan Kecap
- Sediakan Santan kental
- Ambil 1 gelas air
- Siapkan Bumbu halus=
- Ambil 5 cabe rawit setan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan Garam
Sate gembus atau sering disebut sebagai sate kere ini menawarkan rasa khas sate tanpa daging. Pasalnya, sate ini terbuat dari tempe gembus, tanpa adanya campuran daging sedikit pun. Cocok banget buat kamu yang tidak suka daging, tapi tetap ingin makan sate. Vemale.com - Ada tempe gembus tapi bingung mau mengolahnya jadi apa?
Langkah-langkah membuat Sate Kere tempe gembus:
- Panaskan wajan. Masukkan tempe gembus, tambahkan air, bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah.
- Biarkan mendidih, tambahkan kecap sambil diaduk2 sampai air asat.
- Panaskan santan kental dan sambal kacang dalam panci yg berbeda…aduk sampai menjadi creamy. Angkat
- Ambil tempe gembus dan panggang diatas teflon sambil diolesi bumbu kacang dan sedikit kecap…bolak balik sampai matang. Lakukan sampai tempe habis.
- Sajikan dalam piring saji. Sisa dari sambal kacang tuang diatas sate
- Selamat menikmati
Coba bikin sate kere ala Cicik Ary ini. Sate kere biasanya disajikan dengan lontong. Sate kere merupakan hasil kreativitas masyarakat biasa pada zaman dahulu. Kini, sate kere menjadi kuliner Bahan yang mereka gunakan tempe gembus atau ampas tahu dan jeroan. Walaupun memakai bahan-bahan murah, cita rasanya tidak kalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kere tempe gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
