Lagi mencari ide resep bacem tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe gembus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wah.kalau di bacem ini.asal manis gurihnya pas.enak sekali.nggak kalah enak dech sama bacem tahu. Gembus Tempeh; Tempe gembus is tempeh which is made from okara or the pulp of tofu production. The texture is very soft and it has white surface.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe gembus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacem tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tempe gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem Tempe Gembus menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem Tempe Gembus:
- Siapkan 8 batang tempe gembus (sepah tempe)
- Gunakan 300 gr gulmer
- Ambil bumbu halus
- Ambil 8 baput
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil bumbu kasar
- Gunakan 5 daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 bks masako ayam
- Siapkan 1 sdt micin
- Ambil 1 bks asam jawa kecil (yg seribuan)
- Siapkan 5 sdt kecap manis(bango)
- Sediakan 1 gayung air
- Ambil 1 bks tumbar
Goreng besok" oke lah. 😉 Resep Bacem Tahu Tempe Gembus. Tadi pagi, mbah Uti bilang pengen bacem tempe. Tempe gembus ini bisa diolah menjadi berbagai macam resep lauk. Cara membuat bacem : Potong dadu tempe gembus.
Cara menyiapkan Bacem Tempe Gembus:
- Iris tempe gembus segitiga, giling bumbu halus dan siapkan bumbu kasar, tumis keduanya sampe matang, lalu masukan tempe gembus beri air 1 gayung, dan masukan smua penyedap, gula merah, asam jawa,kecap,smuanya tutup sampe gula cair aduk2 sampe smua tempe terlumuri
- Supaya bumbu meresap sempurna tutup kuali dgn tutup panci, tutup sampe air menyusut, sesekali diaduk ya supaya tempe bagian atas jg menyerap bumbu,
- Diamkan sampe kuah menyusut, icip2 sesuai selera mau basah seperti itu enak atau mau digoreng jg bisa, (tips supaya sewaktu penggorengan tidak lengket ganti air 1 gayung pada langkah pertama dengan air kelapa, selain rasanya lbh enak, dan gak akan buat lengket kuali moms) tiriskan ya
- Dan Bumbu meresap sampe kedalam, enak bgt 😋😋😋 selamat mencoba moms
Haluskan cabai, bawang putih, dan lada, tumis hingga harum, kemudian tambahkan lengkuas dan daun salam. Masukkan gembus, aduk rata lalu tambahkan air, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Saat mendidih, koreksi rasa, lalu masak terus hingga air habis. Sebab tempe gembus dimasak layaknya tahu isi. Sebenarnya ada banyak sajian yang bisa dimasak memakai tempe gembus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacem Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
